O delicioso Morro Azul é um queijo produzido na pequena cidade de Pomerode do Vale do Itajaí em Santa Catarina. Rico em proteínas, vitaminas e cálcio, este produto lácteo tem tudo para cuidar de seus músculos, esqueleto e papilas gustativas. O queijo morro azul é um queijo versátil, que é facilmente combinado com salgado e …
QUEIJO MORRO AZUL: DICAS DE COMBINAÇÕES E CURIOSIDADES Leia mais »
Tábuas de frios são a opção favorita de se preparar para qualquer reunião casual, evento familiar ou motivo para comemorar. Você pode facilmente fazer uma tábua de frios para apenas algumas pessoas (ou apenas para si mesmo!) ou para um grande grupo – tudo o que você precisa fazer é ajustar o quanto você coloca …
Para ávidos fãs de presunto espanhol, não deve ser difícil dizer se você está olhando para um bom presunto ou não. Mas você pode se perguntar se está lidando com um presunto Jámon Iberico ou um presunto Jámon Serrano. Que diferença real existe entre os dois e de onde vieram essas diferenças? Os porcos são …
PRINCIPAIS DIFERENÇAS ENTRE O PRESUNTO JÁMON IBÉRICO E JÁMON SERRANO Leia mais »
Não há nada melhor do que um prato de frios e queijos personalizados com perfeição. Simples e versátil, uma boa variedade agradará amadores e experientes. Mesmo aqueles que não são acostumados a montar tábuas de frios podem dominar a arte: não é necessário cozinhar! Montar uma tábua de queijos e frios requer um pouco mais …
Para reunir todos ao redor da mesa em um instante, não há nada como um brie folhado, com deliciosas coberturas. Simples e elegante, é um prato tão bem-sucedido como um aperitivo quanto servido no final da refeição. É amigável, satisfatório e gourmet! E o mais bonito é que os sabores do brie se casam com …
Gorgonzola é um queijo de salsa italiano que tem sua origem na região de Milão, na Lombardia. A aldeia de Gorgonzola já foi um passo importante para rebanhos de vacas. Depois de caminhar por longos dias, as vacas estavam cansadas e precisavam de descanso. A aldeia então se equipou com o equipamento necessário para transformar …
O bolo dos Reis é essencial por ocasião da Epifania celebrada em janeiro. Mas qual é a sua origem, como prepará-lo e quais são as variantes do bolo? A palavra “epifania” é de origem grega. Significa “aparência”. A festa da Epifania corresponde ao dia em que os Magos, guiados pela luz de uma estrela, chegaram …
A indústria alimentícia passou por uma revolução significativa recentemente. Os clientes agora podem facilmente encomendar comida online e recebe-la em suas casas no menor tempo possível. Na verdade, a taxa de crescimento para pedidos de comida online e entrega foi superior a 20% nos últimos cinco anos. Embora as estimativas difiram entre os locais, espera-se …
Pimenta é um item básico na mesa de jantar, esteja você em casa ou em um restaurante. Mas você conhecia os fatos sobre a pimenta? Saiba quais! 1. AS DIFERENTES CORES DA PIMENTA INDICAM MATURAÇÃO Pimentas pretas, brancas, vermelhas e verdes vêm todas da mesma planta, mas sua maturação e método de preparação variam. …
10 COISAS QUE VOCÊ PROVAVELMENTE NÃO SABIA SOBRE AS PIMENTAS Leia mais »
Todos sabemos que encher nossos pratos com mais vegetais, frutas, grãos e leguminosas é mais saudável para nós e saudável para o nosso planeta. Tornar deliciosos alimentos à base de plantas o foco da sua refeição também não precisa ser demorado ou difícil. Usar especiarias, vinagres, óleos e sucos cítricos é um dos “truques” para …
12 PEQUENOS TRUQUES PARA TEMPERAR SUA COMIDA DO MELHOR JEITO POSSÍVEL Leia mais »
