Não há nada melhor do que um prato de frios e queijos personalizados com perfeição. Simples e versátil, uma boa variedade agradará amadores e experientes. Mesmo aqueles que não são acostumados a montar tábuas de frios podem dominar a arte: não é necessário cozinhar! Montar uma tábua de queijos e frios requer um pouco mais …
Para reunir todos ao redor da mesa em um instante, não há nada como um brie folhado, com deliciosas coberturas. Simples e elegante, é um prato tão bem-sucedido como um aperitivo quanto servido no final da refeição. É amigável, satisfatório e gourmet! E o mais bonito é que os sabores do brie se casam com …
Gorgonzola é um queijo de salsa italiano que tem sua origem na região de Milão, na Lombardia. A aldeia de Gorgonzola já foi um passo importante para rebanhos de vacas. Depois de caminhar por longos dias, as vacas estavam cansadas e precisavam de descanso. A aldeia então se equipou com o equipamento necessário para transformar …
O bolo dos Reis é essencial por ocasião da Epifania celebrada em janeiro. Mas qual é a sua origem, como prepará-lo e quais são as variantes do bolo? A palavra “epifania” é de origem grega. Significa “aparência”. A festa da Epifania corresponde ao dia em que os Magos, guiados pela luz de uma estrela, chegaram …
Pimenta é um item básico na mesa de jantar, esteja você em casa ou em um restaurante. Mas você conhecia os fatos sobre a pimenta? Saiba quais! 1. AS DIFERENTES CORES DA PIMENTA INDICAM MATURAÇÃO Pimentas pretas, brancas, vermelhas e verdes vêm todas da mesma planta, mas sua maturação e método de preparação variam. …
10 COISAS QUE VOCÊ PROVAVELMENTE NÃO SABIA SOBRE AS PIMENTAS Leia mais »
Todos sabemos que encher nossos pratos com mais vegetais, frutas, grãos e leguminosas é mais saudável para nós e saudável para o nosso planeta. Tornar deliciosos alimentos à base de plantas o foco da sua refeição também não precisa ser demorado ou difícil. Usar especiarias, vinagres, óleos e sucos cítricos é um dos “truques” para …
12 PEQUENOS TRUQUES PARA TEMPERAR SUA COMIDA DO MELHOR JEITO POSSÍVEL Leia mais »
Brie é um queijo macio de leite de vaca. É nomeado em homenagem a Brie, a região histórica francesa da qual se originou. O que saber sobre este queijo popular? Confira algumas curiosidades! 1. É UM QUEIJO FAMOSO Brie é um dos queijos mais populares do mundo. O queijo geralmente é comprado em …
